Dit is Café Coberco

Café Coberco is gestart in het najaar van 2022 in de Melkhal in Enschede. Bij Café Coberco kun je van dinsdag t/m zaterdag lunchen en dineren.

De keuken van Café Coberco kenmerkt zich door eenvoudige en pure smaken. Er wordt gekookt met streekproducten. 

Café Coberco is een dochteronderneming van Droste’s uit Tubbergen. We nemen al het goede van ons plattelands DNA mee naar Enschede, waaronder de liefde voor goed gastheerschap, oprechte, eerlijke producten en smaken.

MOODBOARD

Café Coberco en Harald

De Melkhal was liefde op het eerste gezicht! Ik liep al jaren rond met het plan voor een restaurant in Enschede waar je lekker en eerlijk kunt eten. Zonder poespas en in een authenieke omgeving. De Melkhal is zo’n plek: rauw, industrieel, boordevol historie en onlosmakelijk verbonden aan Enschede. Dit soort plekken vind je in Amsterdam, Rotterdam en Berlijn. En binnenkort ook in Enschede.

Café Coberco wordt een zaak waar leuke mensen werken en waar leuke gasten komen. Mensen die zichzelf zijn en van lekker, gezond en eerlijk eten houden.